畑の贈り物✿ほっくほく！バターケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもはよく洗い、皮をの汚い部分だけスラーサーでむき、サイコロ状に切り、やわらかくなるまで、お鍋にひたひたの水をいれて煮る。煮あがったら、水気をきり、砂糖と塩をからめる

2. 2

   バターをクリーム状に練り、砂糖を入れ、まぜる。

3. 3

   2にわりほぐした卵を少しずつ加えまぜる。

4. 4

   薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせてふるったものを、3にさっくりと混ぜ合わせる。

5. 5

   最後に、1と、黒豆煮を加えて、バターをぬった焼型に流し込む

6. 6

   200度10分予熱したオーブンで200度35分焼く。

7. 7

   今回は20㎝型使用しています