簡単大根漬け!ピリカラステック レシピ・作り方

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れんど
気軽につまめる野菜ステックのような
大根の漬物をつくりました。

おいしw

材料(3~5人分)

大根
1/4本
大さじ3
砂糖
大さじ2
とうがらし輪切り
3つまみ

作り方

  1. 1
    大根は洗って食べやすいサイズのステック状に拍子切りにします。
  2. 2
    漬物容器に酢、砂糖を入れてよく混ぜ、砂糖が溶けたら、1の大根、とうがらし輪切りを入れて馴染ませます。
  3. 3
    ときどき全体を馴染ませながら、冷蔵庫で一晩おいたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

時間が経つと大根からの水分も出て、全体がより漬かりやすくなります。

きっかけ

野菜ステックのような手軽でおいしい漬物を大根で!

公開日:2012/03/07

関連情報

カテゴリ
その他の漬物
関連キーワード
大根 スティック 漬物 とうがらし
料理名
大根の漬物

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