卵が無くても大丈夫!コーンが大活躍♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
- 冷ごはん
- 250g
- 冷凍コーン
- 1/2袋
- カブの葉
- 少々
- ウインナー
- 3本
- 焼豚の素
- 1袋
作り方
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- 1
- ウインナーは、5㎜くらいに切り、カブの葉は、3㎝くらいに切っておきます。
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- 2
- ウインナーから出た油で炒めます。そこへ、冷やごはんを入れてパラパラと炒めます。
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- 3
- 焼豚のチャーハンの素をふりかけながら炒めます。最後に冷凍コーンをもどしたのを入れ混ぜます。
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- 4
- お皿につけましょう。出来上がりです。
おいしくなるコツ
冷凍のコーンなので、水を絞っていれましょう。
焼くとき、油が足りなければ入れてネ!
きっかけ
ひょっと見たら卵が無いのに気ずくのが遅い。
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息子いわく、卵は~と(笑)