チーズハットのキイコドモダケエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 竹串を1本用意します。
   卵は熱湯で８分茹でて水にさらし殻を剥きます。
   乾燥きくらげは水で戻して細切りにします。
2. 2 １のゆで卵を横置きにして底面を薄くスライスカットして安定させます。
   竹串で目と口に切り込みを入れ、目に黒ごま、口にきくらげ（細切り）を押し込みます。
3. 3 スライスチーズはまな板にのせ、ゆで卵がかぶるサイズに竹串で円形になぞり、余分な角をカットします。
4. 4 耐熱皿に２のゆで卵、３のスライスチーズをかぶせて、チーズがいい感じにとろけるまで電子レンジでレンチンします。
5. 5 レンチンでチーズは溶けやすいので様子を見ながら少しづつ加熱します。
6. 6 チーズが帽子のようにとろけたら、冷まして出来上がりです。