レンチン楽チン！焼き明太子ともやしのポン酢マヨ和え レシピ・作り方
作り方
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- 1
- もやしは熱湯でさっと下茹でしてザルにとります。
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- 2
- 耐熱容器に、辛子明太子、マヨネーズ、ポン酢を加えて混ぜ、１のもやしを加えて和えます。
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- 3
- ２を電子レンジで２分レンチンして出来上がりです。
おいしくなるコツ
水分が多いときは、２でもやしの余分な水分を軽くしぼります。
２の和えただけでも頂けますが、レンチンすると明太子の臭みがとれて
全体がよりマイルドに仕上がります。
きっかけ
明太子ともやしの簡単おかずをレンチンでつくる
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レンチンで焼いて仕上げました。
明太子の臭みも無くコクがあって
ヘルシーなもやし和えです。