材料（1個人分）
- 卵
- 3個
- 砂糖
- 100ｸﾞﾗﾑ
- 小麦粉
- 100ｸﾞﾗﾑ
- はちみつ
- 大さじ2
作り方
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- 1
- オーブンを170度で予熱開始。
-
- 2
-
- ボールに卵を割り、砂糖を加え、ﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰで3～4分泡立てる。卵は共立てでokです。
白く、もったりするまでよく泡だてる。
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- 3
- 2にはちみつを加え、さらに混ぜる。
ふるった小麦粉を入れ、さっくりと混ぜあわす。
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- 4
- 180度オーブンで35分焼く。
写真は20センチ型です。
18センチ型ならもう少し高さが出ると思います。
おいしくなるコツ
ノンオイルなので、焼き型にひっつきやすいので、クッキングシートか、焼き型に薄くサラダ油を塗っておくと型から外しやすいです。
きっかけ
強力粉がなく・・