アジアごはん*豚肉とパクチーのナンプラー炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 豚肉を一口大に切ります。
私は2cmくらいの細切りにしました。
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- 2
- フライパンに油を熱し、肉を炒める。色が変わったら、刻んだパクチーを加えさっと炒める。
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- 3
- 1/4にカットしたミニトマトと桜エビを加え、●の調味料で味つけします。
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- 4
- お皿にごはんと3を盛り、パクチーを添えたらできあがり。
おいしくなるコツ
セロリとか入れてもおいしそうですね。
きっかけ
行きつけのタイ料理やさんのメニューをマネして作ってみました。
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