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豚のワサビ焼き レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
Polaris36
生姜焼きの代わりに、わさび醬油に、つけこんで焼いてみました。たまには、味を変えてみてもいいのでは‥(^-^)/
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
豚肉しゃぶしゃぶ用
200g
わさび
2センチくらい
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
てんてきの糖
大さじ1
塩コショウ
少々
キャノラー油
小さじ1
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作り方
1
豚のしゃぶしゃぶ用にわさびと醤油で味をつけておきます。
2
フライパンに油を小さじ1をいれ3枚づつ焼いてゆきます。
3
お皿にキャベツを敷き2をおいて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
やはり豚は生姜焼きが1番ですね。
きっかけ
豚の生姜焼きと思っていたら冷蔵庫になかったので、ワサビ焼きを思いついた。
公開日:2012/02/11
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関連情報
カテゴリ
豚薄切り肉
料理名
豚のワサビ焼き
このレシピを作ったユーザ
Polaris36
つくったよレポート(
1
件)
2012/06/14 16:55
塩麹で味付けした、しめじ&もやしの上に、盛りつけました♪ ワサビ醤油なので、下のもやしも一緒に食べられて美味しかったです☆ たまにはいつもと違うのもいいね♥
まめもにお
いつもお世話になります。たまたま生姜きらしてたのかな~と思います。それでわさびが閃いて焼いたかな~(笑)最近塩麹が流行だからそうね!下味付けててもいいよね感謝♪
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