丸ごとカニ鍋 レシピ・作り方

作り方

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   ちょっと今回は、時間が無かったので手抜きです。
   市販のカニエキスで作りました。

2. 2

   白菜は３ｃｍくらいに切り。
   ほうれん草は小さくなるので半分くらいに切り。エリンギは、縦に長く切り。ネギは斜めに輪切りに。豆腐は２cm幅に切ります。

3. 3

   ２が沸騰したらカニを入れます。
   何故か知らず、カニが鍋に、美味しいだしが出ます。食べごろになったのでしょうか？？？？

4. 4

   カニは、無言で食べてください。・・・というか無言になりますよね～(笑）

5. 5

   まだ冷凍状態です。６時間自然解凍らしいです。待ちきれません。

6. 6

   卵を入れてカニ雑炊の出来上がり～です。