丸ごとかぼちゃのチーズグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは横半分に切り、種をとり、底が安定するように切る。
   ラップをかけ、レンジで8分チンする。
   今回直径11センチのかぼちゃですが、大きさにより、チンする時間を調整してください

2. 2

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝにバターを溶かし、切った玉ねぎと、豚肉、ブロッコリーを塩コショウで炒める。火が通ったら小麦粉を入れ、よくまぶしつける。

3. 3

   2に、牛乳と、ちぎったスラースチーズを入れ、ぐるぐる混ぜながら、弱火で煮ていくと、ﾎﾜｲﾄｿｰｽ完成。
   味見し、塩コショウで整える。
   牛乳は森永おいしい牛乳↓

4. 4

   かぼちゃカップの内側に軽く塩コショウをかけてから、3のﾎﾜｲﾄｿｰｽを盛りつける。

5. 5

   パン粉、ﾏﾖﾈｰｽﾞをかけて、トースターで焦げめがつくまで焼く。
   トースターの場合はかぼちゃが入るかどうか、あらかじめ確認要です。入らない場合は底を少し切るといいです。