玄米餅とじゃがいものお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玄米餅を１㎝書く程度に切り、油を引いたフライパンに満遍なく広げて火にかける。

2. 2

   人参は斜め切りにしてから、長さ２～３㎝程度の千切りにし、水菜も同じくらいに切りそろえる。

3. 3

   ２に、おろしたじゃがいもを混ぜる。

4. 4

   少し火を強めて、全体の色が薄っすらと変わるまで焼く。焦げないように注意して。

5. 5

   色が変わったら裏返す。数分したら少し油をまわし入れて、焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   お持ちが柔らかくなってくるので、もう一度裏返して２～３分火を通して出来上がり。

7. 7

   ☆きょうはサンチュに包んでいただきました！