甘め派◎りんごでマイルドカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参は一口大に切る。
   玉ねぎは薄切りにする。

2. 2

   りんごは予めすりおろしておく。

3. 3

   鍋にサラダ油を熱し、牛肉を炒める。
   色が変わってきたら、野菜類も追加し、更に炒める。

4. 4

   野菜に油が回ってきたら、②のリンゴを加え、水を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   ある程度柔らかくなってきたら、牛乳を加え、ひと煮立ちさせる。
   今回はおいしい牛乳を使いました。

6. 6

   ルゥを割りいれ、とろみがつけば完成！！