材料（１人分）
- 玄米
- 適量
- 水
- 玄米の倍量
- 大きめのタッパー
- １つ
作り方
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- 1
- 玄米を大きめのタッパーに入れ、軽く水で洗う。
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- 2
- 玄米の倍量の水を加え、タッパーの蓋をする。
蓋がない容器の場合はラップでもOK。
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- 3
- 朝晩、水を取り替える。
２日ほどして、玄米の先に少し芽（発芽）が見え始まれば完成。
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- 4
- あとは、普通に玄米を炊く要領で炊いて下さい。
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- 5
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- 我が家ではお重を使っています＾＾；
おいしくなるコツ
面倒ですが水はこまめに取り替えて下さい。
すぐ臭くなるので要注意！
きっかけ
我が家の定番です。