ジャガバター風おかず レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは大きめに切り、お水にさらした後、水から茹で、沸騰したら塩をいれて弱火にして10分弱茹でる。

2. 2

   やわらかくなったら、お鍋のお水を流し、バター、砂糖、しょうゆを入れて、
   粉吹き芋を作る要領で蓋をして手でおさえながら火にかけてお鍋をゆすり、水分をとばす。

3. 3

   じゃがいもが粉吹き芋みたいになって、味が絡んだら火から下ろして完成！