簡単！かまたまめんたいうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さぬきうどんはたっぷりのお湯で指定時間茹でます。
   明太子は切って２/３は和えやすいようにほぐします。

2. 2

   茹で上がりに合わせて、どんぶりと卵はさっと熱湯に通して
   うどんとからみやすくします。

3. 3

   ２のどんぶりに１のうどんをそのまますくって移し入れ、２の卵を割り入れて混ぜながら、ざっくりと和えます。

4. 4

   卵がほどよくからんだら、１のほぐした明太子、めんつゆを加えて混ぜます。

5. 5

   最後に残りの明太子、お好みのトッピングをのせて出来上がりです。