材料（３人分）
- 切干大根
- ５０ｇ
- さつまあげなどの練り物
- 適量
- だし汁
- ５００ｃｃ
- ●しょうゆ
- 大さじ３
- ●砂糖
- 大さじ１
- ●みりん
- 大さじ２
- ●めんつゆ
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- 切り干し大根はぬるま湯で戻し、水気をきり、食べやすい長さに切っておく。
練り物も一口サイズに。
-
- 2
- 鍋にだし汁、●の調味料、①の切干大根、練り物を全て入れ、弱火で、だし汁が少なくなるまで煮詰める。
-
- 3
- 完成！
おいしくなるコツ
彩りに人参やしいたけを加えるとまた美味しいですよ＾＾
きっかけ
母から教わりました。
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