わさびの代わりに梅干しの皮を少し付けてもおいしいです。塩コンブの代わりに刻みのりでもいいです。生の山芋なのでたべすぎると、おなかに強いので、少しの量がいいです。
山芋をすって食べるのが面倒なので、うちでは千切りにしてワサビ醤油で食べます
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