水菜の豆乳味噌クリームパスタ★お鍋１つで簡単！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■水菜は、３cm幅に切る。
   ■ベーコンは、５mm幅に切る。
   ■しめじは、小房に分ける。
   ■にんにくは、薄切りにする。

2. 2

   鍋に、
   オリーブオイル・にんにくを入れ、
   弱火で香りが出るまで炒める。

3. 3

   香りが出たら、中火にして、
   ベーコンとしめじを炒める。

4. 4

   全体に火が通ったら、★を入れ、
   沸騰したら塩を加えて、
   パスタを半分に折って入れる。

5. 5

   再び沸騰したら、
   弱火にしてフタをする。
   （時々パスタを混ぜてください）

6. 6

   パスタの茹で時間２分前に、
   火を強めて●を入れ、
   再び沸騰したら、水菜の2/3量を入れてよく混ぜる。

7. 7

   水菜がしんなりしたら、
   塩こしょうで味をととのえる。

8. 8

   皿に盛り、
   残りの水菜をのせて完成。