活力鍋で☆こっくり肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参は、皮をむき、一口大に切る。じゃがいもは水につけておく。
   牛肉も大きければ一口大に。
   しらたきはサッと湯通しし食べやすいよう切っておく。

2. 2

   活力鍋に、すべての調味料、野菜を入れ、蓋をしめ、強火で火にかける。

3. 3

   オモリが勢いよく振れたら、すぐに火を止め、内示ピンが下がるのを待つ。

4. 4

   ピンが下がれば出来上がり。

5. 5

   蓋をあけ、少し煮立てると更に味が染みて美味しいです。
   
   （煮立てずおいておくだけでも味は染みます。）