これで快調!おさつヨーグルト レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- さつまいも 1本
- プレーンヨーグルト 100g
- 砂糖 適宜
- ハチミツ 適宜
- 酒 大さじ1
- 水 適宜
作り方
- 1 さつまいもは洗って1cm弱の輪切りにし、水に浸します。
- 2 耐熱皿に1のさつまいも、酒、水を浸る程度に入れ、ラップをして電子レンジで3分レンチンします。
- 3 少し蒸らしてさつまいもを上下にひっくり返して柔らかくなるまで2分レンチンを繰り返します。
- 4 3のさつまいもを冷ましたら、食べやすいサイコロサイズにカットします。
- 5 ボールにプレーンヨーグルト、4のさつまいもを加えて混ぜ、砂糖、ハチミツでお好みの甘さに仕上げて出来上がりです。
きっかけ
さつまいもがたくさんあるので食物繊維を上手にとる健康レシピを!
おいしくなるコツ
1~3のさつまいもは茹でてもレンチンでもOKですので柔らかく仕上げましょう。
- レシピID:1140003060
- 公開日:2011/09/03
関連情報
- カテゴリ
- ヨーグルト
- 料理名
- おさつヨーグルト
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7 件
つくったよレポート(7件)
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うめねこ2021/02/08 12:26自家製豆乳ヨーグルトで作りました(*^^*)レシピありがとうございます。
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ピティ♡楽天ROOMしてます☆ig@room_pt2018/10/19 06:41レシピ参考にしました♪ありがとうございました(*´∀`)ノ
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かっぺ42172012/12/15 00:35サツマイモを沢山いただき、ふかしいもも飽きたし、煮るのも飽きていたので、トライしました。おいしかったです!
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梨ボー2011/10/25 21:15黒蜜かけてみました♪食物繊維たっぷり、嬉しいヨーグルト♪美味しくいただきました♪