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大人気な母の味 シーチキン卵焼き レシピ・作り方

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いわきゃす
母親考案の超人気卵焼きです。子供も大人もよく食べています。味が付いているのでご飯がとても進みます! お弁当やおもてなしにもオススメです。
みんながつくった数 5

材料(2人分)

2個
シーチキン
大2
小口切りしたネギ
大2
砂糖
大2
醤油
大1
大0.5
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作り方

  1. 1
    ボウルに油以外入れて混ぜます。

    フライパンに油を敷いて中火で熱し、一気に卵液を入れます。
  2. 2
    すぐに2、3回大きく混ぜて空気を入れます。
    その後写真のようになったら火を弱めて巻きます。
    巻き終わりを下にして中火で10秒ほど焼きつけたら完成! お好みの大きさに切り分けます。

おいしくなるコツ

冷めても美味しいので弁当にも大丈夫。 シーチキン卵焼きのおにぎりも美味しいらしい…です。長ネギの場合はみじん切りしてください。

きっかけ

何十年も前から食卓や弁当に上がる母特製の卵焼き。目分量の所を計って再現した覚え書きです。

公開日:2011/08/21

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理だし巻き卵・卵焼き
関連キーワード
シーチキン 焼き 弁当 人気
料理名
卵焼き

このレシピを作ったユーザ

いわきゃす ご覧いただきありがとうございます! 初心者ですが、おいしいものが大好きです。 少しずつですが『つくったよレポート』も増えてきて、励みになっています。 おいしいと感じたもの、評判のよかったもの、覚書もかねて皆様にレシピをご紹介します。 どうぞよろしくお願いします。

つくったよレポート( 3 件)

2023/10/09 19:11
参考にさせていただきました。簡単でとても美味しかったです!
まめの助
レシピをご参考頂き、ありがとうございます(^^) 母もとっても喜ぶと思います〜 今後ともよろしくお願い致します(*^^*)
2020/12/03 17:24
シーチキンがたくさんいただいたので作りました。子どもがシーチキン大好きです。
茶色い紅茶
作っていただいてとても嬉しいです(T-T) とてもおいしそうです~! 今後ともよろしくお願いいたします(^^)

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