冷やして！コールスロー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンジンは皮をむいて縦長の千切りにします。
   キャベツは千切りにして、さらにみじん切りにします。

2. 2

   １のニンジン、キャベツに塩をふり15分置いたら、水にさらしてザルに取ります。

3. 3

   ボールに酢、砂糖、マヨネーズを入れて混ぜ、２のニンジン、キャベツの水分を搾って加えてよく混ぜ、塩コショーで味を調えます。

4. 4

   ３を冷蔵庫で冷やして全体がしんなりとしたら出来上がりです。