もつにらの中華スープレシピ・作り方

Name: もつにらの中華スープ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 小腸等のもつ（味付けなし） 100ｸﾞﾗﾑ; ニラ 1束; 水 800cc; 中華スープの素 大さじ2; しょうゆ 大さじ2; ゴマ油 大さじ1; 塩コショウ 少々; おろししょうが 少々

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5分以内
100円以下

ぺるく〜ろ

にらともつで手軽にもつ鍋風スープ♪

材料（2人分）

小腸等のもつ（味付けなし）: 100ｸﾞﾗﾑ

ニラ: 1束

水: 800cc

中華スープの素: 大さじ2

しょうゆ: 大さじ2

ゴマ油: 大さじ1

塩コショウ: 少々

おろししょうが: 少々

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作り方

1

もつは小さく切る。
ニラは４等分程に切る。
2

お鍋に水を入れ、沸騰したら、もつを入れる。
アクが出てくるので、よくすくう。
中華スープの素、しょうゆ、ゴマ油を加え味付けする。
味見してみて、塩コショウで調整してください。
3

ニラ、しょうがを加え、火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラは煮過ぎない方がおいしいです。

きっかけ

手軽にもつ鍋風

公開日：2011/09/20

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このレシピを作ったユーザ

ぺるく〜ろうさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 　楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^　いいかげんな感じですが… 日々、身近にあるお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。