我が家のシンプル・焼なす レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚焼グリルにナスを並べ、12分程焼きます

2. 2

   へたを切り落とし、反対側に1ｃｍ程切り込みを入れ、皮を向きます。（剥きにくい箇所は、竹串を皮とみの間に差し込み横にすべらせます）

3. 3

   むいたものから、食べやすい大きさに切りボールに入れていきます。

4. 4

   ☆にナスのボールをかたむけ、汁を大さじ2ほど加えて混ぜ、ナスにかけて1時間以上寝かせます。