我が家のシンプル・焼なす レシピ・作り方
材料（4人分）
- 長なす ４本
- ☆白だし 大さじ２
- ☆おろし生姜 大さじ１
作り方
-
1
魚焼グリルにナスを並べ、12分程焼きます
-
2
へたを切り落とし、反対側に1ｃｍ程切り込みを入れ、皮を向きます。（剥きにくい箇所は、竹串を皮とみの間に差し込み横にすべらせます）
- 3 むいたものから、食べやすい大きさに切りボールに入れていきます。
-
4
☆にナスのボールをかたむけ、汁を大さじ2ほど加えて混ぜ、ナスにかけて1時間以上寝かせます。
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