材料（2人分）
- たまねぎ
- 1/2個
- しめじ
- 1株
- ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ（あればで）
- 少々
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 100ｃｃ
- マヨネーズ
- 大さじ1
- コンソメ
- 小さじ2
- ツナ缶
- 1個
- バター
- 小さじ1
- スライスチーズ
- 2枚
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎはくし切り、シメジは根をきりおとす。
ﾌﾞﾛｯｺﾘｰは小株にする。
-
- 2
- フライパンにバターをひき、玉ねぎを炒める。
しんなりしたら、シメジ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、ツナ缶をいれ、さっっと炒める。塩コショウで軽く味付けする。
-
- 3
- ボールに卵をわりほぐし、牛乳、コンソメ、マヨネーズを加えよく混ぜ、卵液をつくる。
-
- 4
- 3のﾎﾞｰﾙに2を加え、混ぜる。
器に流し入れ、ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞをのせて、トースターで5～6分焼く。
おいしくなるコツ
卵液が完全に固まるように、念のため、トースターで焼いた後、トースターの蓋を開けずに、そのまま5分程放置します。
きっかけ
しめじ
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