レンチンで簡単!スイートコーンチーズオムレツ レシピ・作り方
材料(3人分)
- スイートコーン缶
- 大さじ3
- 卵
- 2個
- マヨネーズ
- 大さじ1
- スライスチーズ
- 1枚
- 塩コショー
- 少々
作り方
-
- 1
- 容器にスイートコーン、マヨネーズ、卵、ちぎったスライスチーズ、塩コショーを加えて混ぜます。
-
- 2
- 耐熱容器に大きくラップして、1の卵液を流し入れ、ラップを折り返してフタします。
-
- 3
- 2を2分レンチンして蒸らし、固まったらラップを空けて、皿でフタをしてひっくり返し、裏面もラップをして2分レンチンします。
-
- 4
- 少し蒸らして全体が固まったら出来上がりです。
冷まして切り分けてもおいしくいただけます。
おいしくなるコツ
スイートコーンは甘く仕上がっていますので、塩コショーのみで味付けしました。
ケチャップをかけていただくと良く合います。
きっかけ
スイートコーン缶でオムレツをつくる