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食感楽しい♪砂ずり炒め レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ぺるく〜ろ
コリコリ~プニプニ~歯ごたえ楽しいです。にんにくしょうゆでしっかり味付け!
材料(2人分)
砂ずり
300グラム
こんにゃく
1枚
しょうゆ
大さじ2
ごま油
大さじ1
砂糖
小さじ1
にんにく
2粒
塩コショウ
少々
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作り方
1
砂ずりは食べやすい大きさに切る。こんにゃくは手でちぎる。
2
フライパンにごま油をひき、すりおろしたニンニクをさっと炒めてから、1をいれる。
3
2に砂糖、しょうゆを加え炒め煮する。塩コショウで味を調えて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
砂ずり、こんにゃくは小さめサイズの方が味がしっかりつくので、おすすめです。
きっかけ
食感がおもしろい
公開日:2011/04/20
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関連情報
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料理名
砂ずりいため
このレシピを作ったユーザ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪ 楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供(うさ♀&うさ♂)をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生!うさ?って感じになりました。 なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き!^_^ いいかげんな感じですが… 日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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