かまぼこの和風ピカタ レシピ・作り方

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yushiYUTOT
かまぼこを柚子胡椒で。

材料（４人分）

かまぼこ
２００グラム
卵
１個
柚子胡椒
適宜
醤油
小さじ１
パン粉
大さじ２

作り方

  1. 1
    溶き卵に柚子胡椒・醤油を混ぜいれ、食べやすい大きさに薄切りしたかまぼこをくぐらせ、フライパンで焼きます。
  2. 2
    残った卵液にパン粉を入れ、かまぼこの上に載せ、裏面が焼けたら、裏返して焦げ目がつくまで焼きます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

かまぼこをいつもと違った食べ方で。

公開日：2011/04/05
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カテゴリ
その他の練物
料理名
かまぼこの和風ピカタ

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