レンチンで楽チン!薄焼き卵 レシピ・作り方

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れんど
フライパンで焼くのは意外と面倒で敬遠しがちな薄焼き卵がレンチンで楽チンにつくれます。これなら錦糸卵も簡単にできますよ。
みんながつくった数 16

材料(1~3人分)

1個
めんつゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1
    容器に卵、めんつゆ、みりん、油を入れてよくかき混ぜます。
  2. 2
    大き目のお皿の両脇に余る長さでラップをかぶせ、上から1を流し入れて平らに広げ、両脇の余ったラップを折り返して軽くフタします。
  3. 3
    2をこぼさないように電子レンジにセットして2分加熱し、皿の位置をずらして表面全体が固まるまで2分加熱を繰り返します。
  4. 4
    全体に固まったらそのまま冷まして、ラップをはがしお好みのサイズにカットして出来上がりです。

おいしくなるコツ

電子レンジは中央が加熱されにくいので皿を中央には置かずに端にセットします。 焼き足りない部分は外側に出す様に皿をずらします。 薄焼き卵を筒状に巻いて縦長に切ると仕上がりがよくなります。 用途にあわせてカットし、いろんな料理に活用します。

きっかけ

意外とめんどうな薄焼き卵をレンチンで楽チンにつくる

公開日:2011/01/13

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
関連キーワード
薄焼き卵 錦糸卵 卵焼き
料理名
薄焼き卵

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つくったよレポート( 15 件)

2020/10/18 18:10
家族分のオムライスを包むのが面倒で、レンチン薄焼き卵のアイデアをお借りしました。ありがとうございました。
もうええわ
もうええわさん、レンチン薄焼き卵うまくいきましたでしょうか⁉お役に立てたなら嬉しいです もうええわなんてゆわないで今後ともよろしくお願いします (・ω・)ノ
2020/08/02 15:15
とても簡単に綺麗にできました!美味しかったです☆ご馳走様でした!(๑'ᴗ'๑)
mamacream
簡単に出来て美味しいのがいいですね 嬉しいつくレポ感謝‼( ˘ω˘)スヤァ

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