いろいろ混ぜて使える生姜ペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜を洗って量を測ります。

   

2. 2 生姜を薄めに切ります。

   

3. 3 2を3回ほど沸騰させ茹でこぼします。

   

4. 4 スパイス類をお茶などの袋に入れておきます。

   

5. 5 生姜、砂糖、スパイスを合わせて、水をひたひたに入れてことこと30～40分煮ます。
6. 6 スパイスを取り除いてから、ブレンダーでつぶします。
7. 7 煉る様に少し火にかけます。
8. 8 煮沸したビンに入れてできあがり。