超簡単♪牛肉とアスパラ！ブラックペッパー炒め♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しょうが・にんにくはみじん切り。アスパラは茎の硬い部分はピーラーで削ぎ、斜め切り。
- 2 フライパンにゴマ油・しょうが・にんにく・豆板醤を入れ、香りがでるまで炒める。
- 3 牛肉・アスパラの茎の部分を炒め、肉の色が変わったら、水・酒・中華だしを入れさらに炒める。
- 4 ３に残りのアスパラ、オイスターソースを入れ、仕上げにブラックペッパーをふって出来上がり♪
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味が濃いのでおつまみにもご飯にも合いますよ☆
コショウは入れすぎ注意＾＾