材料（２人分）
- すし飯
- 大盛り1.5膳
- にんじんの千切り
- １㎝分
- ☆ミツカンカンタン酢
- 大さじ１
- 塩揉みした薄切りきゅうり
- ２㎝分
- 錦糸卵
- 玉子１個分
- 穴子の蒲焼き
- 10㎝
作り方
-
- 1
- にんじんを細い千切りにしてミツカンカンタン酢にしばらく漬けておく。
-
- 2
- １と塩揉みした薄切りきゅうりをすし飯に混ぜる。
-
- 3
- どんぶりなどに２を入れて、穴子の蒲焼きを１㎝に切って錦糸卵とのせる。
おいしくなるコツ
穴子の蒲焼きに添付のタレをハケでちょんちょんと少しつける！
きっかけ
穴子の蒲焼きがあったので作りました！
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