初めての伊達巻 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉子、はんぺん、出汁、みりん、オーガニックシュガーをフードプロセッサーにかけてなめらかにする。

2. 2

   １をざるで濾して、玉子焼きフライパンに焼く油を入れて、弱火くらいで両面を焼く。

3. 3

   焼けたら巻きすにのせて、海苔巻きのように巻いて、輪ゴムで巻きすの上から何ヵ所かとめて冷ます。