おつまみにも！カリッとチーズポテト焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。
   油を引いたフライパンを弱火にかけ、玉ねぎがあめ色になるまでじっくり炒めます。

2. 2

   じゃがいもの皮を剥いて茹でます。
   つまようじがスッと入るようになったら、ボウルにあげて、フォークの背を使って粗めに潰します。

3. 3

   フライパンにすべての材料を入れて、弱火にかけます。焦げ付かないように気を付けながら、材料を混ぜ合わせます。

4. 4

   材料がひとまとまりになったら、平らにならして、弱火のままじっくり焼き目をつけます。何度かひっくり返し、両面カリカリに焼けたら完成です。