「おつまみ」牛肉と大豆のトマト煮込みレシピ・作り方

Name: 「おつまみ」牛肉と大豆のトマト煮込み
Total time: 15 min
Yield: ４
Ingredients: 牛かたロース切り落とし 240g; じゃがいも １個; なす １本; ピーマン １個; 玉ねぎ 1/4個; フジッコ蒸し大豆 100g; ☆水 おたま４; ☆粉末コンソメ 4.5g; ☆トマトケチャップ 大さじ３; ☆オイスターソース 大さじ１; ☆にんにくのすりおろし 小さじ１; ☆粉唐辛子 小さじ１; ☆ガラムマサラ ３振り; ☆コリアンダー ３振り; 炒め用キャノーラ油 適量

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約15分
500円前後

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)

ピリ辛のトマト煮込みです！

材料（４人分）

牛かたロース切り落とし: 240g

じゃがいも: １個

なす: １本

ピーマン: １個

玉ねぎ: 1/4個

フジッコ蒸し大豆: 100g

☆水: おたま４

☆粉末コンソメ: 4.5g

☆トマトケチャップ: 大さじ３

☆オイスターソース: 大さじ１

☆にんにくのすりおろし: 小さじ１

☆粉唐辛子: 小さじ１

☆ガラムマサラ: ３振り

☆コリアンダー: ３振り

炒め用キャノーラ油: 適量

作り方

1

フライパンにキャノーラ油を入れて、じゃがいも、なす、ピーマンをさいころ状に切って、玉ねぎを食べやすい大きさに切って、牛かたロース切り落とし、フジッコ蒸し大豆と全てを炒める。
2

１に☆の水などを入れて、味が染み込むまで煮込む。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

辛さは粉唐辛子で調節してください！

きっかけ

フジッコ蒸し大豆の救済に考えて作ってみました！

公開日：2022/05/24

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このレシピを作ったユーザ

にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー) はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。よかったら、フォローやレポートなど、お願い致します。