簡単節約レシピ　鶏胸肉で鶏ハム♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の厚みを揃える為、1枚肉をそぐようにする。

2. 2

   フォークで1枚肉両面をさし穴をあける。

3. 3

   にんにくすりおろしをぬりこみ、ほりにしをふる。(両面)

4. 4

   耐熱ビニール袋に鶏胸肉をロールして入れ、空気を抜く。(密封)

5. 5

   深めのなべに湯を沸騰させ、弱火にし、肉を入れ
   蓋をして、5分ゆで、その後火をとめる。

6. 6

   そのまま、さめるまで放置。その間、キャベツをラップし、レンジで3分。温キャベツをつくる

7. 7

   ざく切りしたキャベツを皿にもり、カットした鶏胸肉をもり、完成