簡単・切って焼くだけ!野菜巻き♪ レシピ・作り方

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えび蔵
食べやすく、夕食にもお酒のおつまみにも‼️
野菜なのでヘルシーで、薄切り肉なのに満足感あり。味も自分好みにアレンジしよう♪

材料(2人分)

プチトマト
4個
エノキ
1袋
オクラ
4本
ムッシュルーム
4個
しゃぶしゃぶ用薄切り肉
1パック
ベーコン
2枚

作り方

  1. 1
    プチトマトは、洗ってヘタを取っておく。
  2. 2
    オクラは軽くゆでておくと、焼き時間が短く済む。
    2本を互い違いにセットにしておく。
  3. 3
    マッシュルームは、食べた時に食べやすいようにタテに半分に切っておく。
  4. 4
    エノキは食べやすいサイズに小分け
  5. 5
    プチトマトはベーコンで(半分に切ったもの)、その他はしゃぶしゃぶ用の薄切り肉で巻き、楊枝でとめる。
  6. 6
    フライパンで少し強めの火で焼き色を付け、塩・コショウ、もしくは自分の好みに応じてバター醤油、麺つゆなどで味を整える。
  7. 7
    お皿に盛り付けて出来上がり❗

おいしくなるコツ

キノコ系はバター醤油、ツマミには塩味、おかずは麺つゆで甘辛くなど味を変化させて自分好みに!

きっかけ

野菜で満足感のある1品を作りたくて。

公開日:2021/12/17

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カテゴリ
その他の野菜プチトマトえのき

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