すき焼き風肉豆腐糸こん＋でかさ増し♡美味し！レシピ・作り方

Name: すき焼き風肉豆腐 糸こん＋で かさ増し♡美味し！
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: 国産牛肉細切れ 軽くひと握り; お豆腐 絹 木綿 お好みで 一丁; 糸こん 1袋; お砂糖 スプーン大2杯＋1杯; お醤油 スプーン大2杯＋1杯; 料理酒 スプーン大2杯＋1杯; サラダ油必要なら 適量

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約10分
300円前後

hibiりん♡mama

味のしみたすき焼き風の
お手ごろ価格のお豆腐や糸こんが
とても美味しい 1品。

お夕飯にお弁当にナイスです(๑˃̵ᴗ˂̵)و

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

国産牛肉細切れ: 軽くひと握り

お豆腐絹木綿お好みで: 一丁

糸こん: 1袋

お砂糖: スプーン大2杯＋1杯

お醤油: スプーン大2杯＋1杯

料理酒: スプーン大2杯＋1杯

サラダ油必要なら: 適量

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作り方

1

フライパンに必要なら
サラダ油をひき
中火で牛肉を炒め

砂糖お醤油料理酒各スプン大 2杯
入れてなじませる
2

お豆腐 8等分位に切ったものと
糸こんにゃくを入れ
かき混ぜて

更にお砂糖お醤油料理酒を
各スプーン大1杯ずつ
追加し蓋をします
3

5分程煮込んだら
10分程放置して

お豆腐から出た水分が多いようなら
蓋を取り強火で焦げないよう
水分を飛ばして味が引き締まったら

出来上がり♡
4

更に煮詰めて
味を濃くして

生卵を入れたら
格安なんちゃってすき焼きで
最高です＼(^o^)／

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お豆腐は絹が美味しいのですが崩れてしまうので木綿が簡単にできそうです。お豆腐の水分は極力レンチンで抜いた方が見ずっぽくなく良いと思います。少し高いけど国産牛肉で量少なめでも断然美味しく出来上がります(^^)

きっかけ

すき焼き食べたいけど野菜高くて。比較的安く買える国産牛肉の細切れとドラッグストアでめちゃ安いお豆腐＆糸こんでお手頃だけど満足できるすき焼き風な1品を作ってみましたら家族からも好評でした(⑉• •⑉)

公開日：2021/10/12

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hibiりん♡mama 超簡単！胃袋鷲掴み♡ お料理超めんど～くさい๑˃̵ᴗ˂̵)و 手抜きで美味しい簡単プロの味っぽいこんな食べ方して美味しぃ～！驚きなお料理が大雑把に簡単に作れます (๑˃̵ᴗ˂̵)و ⚠️映えはないです軽量カップ大さじ小さじは使いません。 ⚠️目分量だしの素パッパッパのような感じでご案内します。味の濃さ薄さはお好みで♡ お子様ウケもバッチリです(*´︶`*)ﾉ