家にあるもので作れる生春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは殻をむき、背わたをとって腹の筋を切って、なるべく真っ直ぐな状態にします。フライパンに少し油を引き、塩・こしょうで火を通しておきます。

2. 2

   春雨は戻して、レタスは洗って水気を切っておきます。

3. 3

   冷凍ブロッコリーは、袋の表示通りに解凍をして、大きいものは半分にしておきます。人参は細切りにします。

4. 4

   冷凍唐揚げは袋の表示通りに解凍をして、半分に切っておきます。

5. 5

   ライスペーパーを水にくぐらせて、①レタス→春雨→人参→エビ(なるべく伸ばして)を乗せて、左右を折り曲げて、手前から具材を押し込みなながら巻いていきます。

6. 6

   人参→春雨→ブロッコリー→唐揚げ(二切れ)…
   お好きな組み合わせで巻いてください。
   チリソースを付けて食べてください。