キャベツとささみの甘酢サラダ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に1リットルの水、塩小さじ1/2(分量外)を入れ火にかけ、沸騰したらささみを加え火を止める。
   ふたをして15分放置する。

2. 2

   キャベツは3～4cm角に切り、芯の固い部分は薄切りにする。
   コーン缶は汁気をよく切る。

3. 3

   別の鍋に湯を沸かし、キャベツをサッと茹で、ザル上げし、流水で冷やし、水気を絞る。

4. 4

   ささみの水気をキッチンペーパーで取り、手で細かくさく。筋も取り除く。

5. 5

   ボウルにキャベツ、ささみ、コーン、合わせておいたドレッシングを加え、よく和える。