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ナス鍋 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
えもっちぇん
ナスが主役
材料(1人分)
茄子
1/2
玉葱
1/4
鍋の素
3個
水
600ml
鶏肉
少々
大根
少々
人参
1/2
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作り方
1
お鍋に水を入れ、出汁の元を入れます。そこに火が通りにくい、大根、人参、鶏肉を入れます
2
火が通りやすい玉葱、茄子を入れて蓋をして蒸らすように煮ます。
3
玉葱、茄子がしんなりすれば完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
茄子の料理のローテーションの一つに鍋に入れました
公開日:2021/04/08
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