ジャガイモビーフカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモをブロック状に切ります。
   玉葱も切り、エリンギを割いておきます

2. 2

   鍋に油を引き火を付けて玉葱、エリンギ、ジャガイモ、牛肉を炒めます

3. 3

   炒まったら鍋に水を入れます。

4. 4

   鍋が沸騰してきたら灰汁をとり、野菜が柔らかくなったら火を止めるか弱くしてカレールウを溶かしながら入れます。

5. 5

   ルウが入ったら２０分ほど煮ます。

6. 6

   皿にご飯を盛りカレーをかけて出来上がりです。