カレイの子で＊煮付け＊黄金比レシピ・作り方

Name: カレイの子で＊煮付け＊黄金比
Total time: 15 min
Yield: 2切
Ingredients: カレイの子 2切; ○醤油 大さじ2; ○砂糖 大さじ2; ○みりん 大さじ2; ○水 100ml; ○生姜 少量

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CocoNut kitchen

カレイの身は唐揚げにしたので、子だけ煮付けに♪
カレイの煮付けレシピID:1130013889参照

材料（2切人分）

カレイの子: 2切

○醤油: 大さじ2

○砂糖: 大さじ2

○みりん: 大さじ2

○水: 100ml

○生姜: 少量

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作り方

1

カレイの子は潰さないように優しく洗っておく
2

フライパンや鍋に○を入れ、煮立たせる
3

1を入れて、落とし蓋をし約8分中火で煮る
＊全部タレに浸からない場合は途中で裏返す
4

蓋を取って2〜3分弱火で煮詰めたら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一旦冷ますと味が染みて美味しいです

きっかけ

魚卵の煮付けが大好きなので

公開日：2021/03/21

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このレシピを作ったユーザ

CocoNut kitchen 永遠の食べ盛り夫と娘2人の家族です。私を含め、食べることが大好き♡ 毎日健康に美味しく楽しくご飯を頂けることに感謝して、お料理頑張ります！基本的に簡単、時短スピードメニューです☺ パーティーが多い我が家はパーティーメニューも沢山あります！たまーにお菓子作りもします☺ 気楽にゆる〜くやっていきます(*´꒳`*)