簡単＊ビシソワーズ＊冷製スープ＊火を使わない レシピ・作り方
材料（4人分）
- 玉ねぎ
- 1/4
- じゃがいも
- 3個
- コンソメキューブ
- 1個
- 湯ざまし
- 100ml
- 牛乳
- 50ml
- 塩
- 少量
- ブラックペッパー
- 少量
作り方
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- 1
- 玉ねぎは薄くスライス、
じゃがいもは皮を剥いて乱切りにする
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- 2
- 耐熱容器に1を入れ、少量の水（分量外）を加えてラップをしレンチンする
＊温野菜モード使用
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- 3
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- レンチンが終わったらフードプロセッサーに中身を移し、コンソメを手で潰し入れて、湯ざましを少しずつ加えながら撹拌する
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- 4
- 牛乳を加えて軽く混ぜ、塩とブラックペッパーで味を整えたら、冷蔵庫で1時間程度冷やしたら完成
おいしくなるコツ
湯ざましがなければ、少量のお湯でコンソメを溶かし入れ、水を足してもOKです！
きっかけ
じゃがいもがあったので