材料（１人分）
- 木綿豆腐
- 1/4丁くらい
- ピーナッツクリーム
- 大さじ１くらい
- 牡蠣だし醤油
- カレースプーンに１くらい
- ねぎ塩チューブ
- 小さじ１
- 茹でたつるむらさき
- 5~6本くらい
作り方
-
- 1
- 木綿豆腐を水切りする。
-
- 2
- ボウルに１を手で崩して入れて、ピーナッツクリーム、牡蠣だし醤油、ねぎ塩チューブを入れて混ぜる。
-
- 3
- 茹でたつるむらさきを２㎝くらいに切って、２と和えて出来上がり。
おいしくなるコツ
味見してみて薄かったら、塩を少し足してください！
きっかけ
ある方に教わった料理、豆腐ピーナッツ味噌ディップの改良型、味噌を牡蠣だし醤油に代えて作ってみました！私の場合、味噌だと胃がむかむかするので、牡蠣だし醤油に代えてみました！
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