豚リブロースのりんごの赤ワイン煮添え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚リブロース切り身 ２枚
- りんご 1/3個
- レーズン 大さじ１
- 赤ワイン りんごとレーズンがヒタヒタになるくらい
- はちみつ 軽く大さじ１
- レモン汁 少し
- シナモンパウダー 少し
- バター 少し
- 醤油 ほんの少し
- 塩こしょう 各少々
作り方
- 1 りんごの皮と芯をとって、適当に切る。
- 2 鍋に１とレーズンを入れて赤ワインをヒタヒタに入れて、はちみつ、シナモンパウダー、レモン汁を入れて煮て冷ましておく。
- 3 豚リブロース切り身に塩こしょうして、バターで焼いて、お皿に取り出しておく。
- 4 フライパンにりんごの赤ワイン煮を入れて、煮汁の赤ワインも少し入れて、醤油、レモン汁を入れて煮詰めてソースを作る。
- 5 お皿に取り出した豚リブロースを食べやすい大きさに切る。
- 6 お皿に盛り付けて、りんごの赤ワイン煮をきれいに添えて出来上がり。
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にんにくと唐辛子が特に好き❤(シャリマー)
はじめまして、スナップディッシュ(にんにくと唐辛子が特に好き❤️(元シャリマー))とYouTube(中野区のスヌーピー)もやっていますけど、宜しくお願い致します。
いつもは目分量なので、わかりにくかったらごめんなさい。
お立ち寄りくださいまして、ありがとうございます。
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