簡単！絶品！松前漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩数の子を半日水につけて塩抜きをする。
   塩抜き終了後は薄皮をキレイに取り、3～4等分にする。

2. 2

   ☆印を鍋で煮きる。
   熱いうちに松前漬けセット（昆布、スルメ）を入れて馴染ませる。

3. 3

   2が冷めたら1の数の子を入れる。数の子がタレに漬かるようにひと混ぜする。

4. 4

   キレイなタッパーやジップロックなどの袋に入れて冷蔵庫で保管する

5. 5

   翌日から食べられます。2日以降はさらに美味しく味がしみてます。

6. 6

   保存状態にもよりますが冷蔵庫で2週間は大丈夫です。