材料（４人分）
- さつまいも
- １本
- だし昆布
- 10㎝くらいのを２枚
- お米
- 1.5合
- ☆水
- 適量
- ☆牡蠣だし醤油
- 大さじ1.5
- ☆料理酒
- 大さじ１
- ☆塩
- ２つまみくらい
作り方
-
- 1
- さつまいもを洗って小さく切る。少しレンジでチンすれば切りやすいです！
-
- 2
- お米を洗って水とだし昆布を入れて、☆印の牡蠣だし醤油などを入れて、30分~１時間くらい浸けておく。
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- 3
- お米に１を入れて炊く。
おいしくなるコツ
普通の醤油でもいいけど、牡蠣だし醤油が美味しいです！
きっかけ
さつまいもがあったので、炊き込みご飯にしました！
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