米粉でサクサク☆小麦、卵なしのかき揚げ レシピ・作り方

米粉でサクサク☆小麦、卵なしのかき揚げ
  • 約15分
  • 300円前後
はち0176
はち0176
米粉を使って天ぷらを揚げるとサクサクになります

材料(1人分)

作り方

  1. 1 ☆を合わせておく
    玉ねぎ、人参、ピーマン、カボチャを細切りにする
  2. 2 米粉大さじ1を袋に入れて、そこに具材を入れてふって、まんべんなく米粉をつけてボウルに出す
  3. 3 具材を二等分して、別のボウルに移したら☆を大さじ1.5ほど入れて混ぜる
  4. 4 170℃の油にゆっくり入れて2~3分両面揚げる。
    残りの半分も同じように☆を入れて混ぜてから揚げれば完成

きっかけ

小麦、卵アレルギーの子供のために作りました

おいしくなるコツ

具材に米粉を薄くつけておくと衣が付きやすく、カラッと揚がります

  • レシピID:1130012772
  • 公開日:2019/09/06
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カテゴリ
小麦を使わない(小麦アレルギー)天ぷらかき揚げ卵を使わない(卵アレルギー)
関連キーワード
サクサク 簡単 天ぷら かき揚げ
料理名
かき揚げ
はち0176
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つくったよレポート(7件)

  • ポデリング
    ポデリング
    2023/05/09 19:58
    米粉でサクサク☆小麦、卵なしのかき揚げ
    小麦、卵なしでも美味しくできました!ありがとうございます☆
  • ねこななこ
    ねこななこ
    2023/04/30 13:26
    米粉でサクサク☆小麦、卵なしのかき揚げ
    卵なくても全然大丈夫ですね!カリッとおいしかったです\(^o^)/
  • yuki20212021
    yuki20212021
    2022/11/25 18:21
    米粉でサクサク☆小麦、卵なしのかき揚げ
    参考にさせていただきました
    とても美味かったです( ˊ̱˂˃ˋ̱ )
  • Ms. Lei
    Ms. Lei
    2021/12/18 19:04
    米粉でサクサク☆小麦、卵なしのかき揚げ
    美味しくいただきました。

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